...
falar sobre algo tipicamente nipónico! :P
Este é o resultado do workshop de cozinha japonesa "Como fazer onigiri", no qual tive a oportunidade de participar esta tarde, na companhia da minha amiga Maria João. :)
Depois de uma pequena apresentação do tema, ao som de música tradicional, a Yuko-sensei ensinou-nos a técnica para moldar o arroz, encher o interior de recheio e envolver o exterior com uma tira de alga fininha (nori). Além disso, tivemos direito a chá verde japonês, sopa miso e a três quadradinhos de pão-de-ló japonês (kasutera): um simples, outro de chá verde e mais um de chocolate.
Penso que ainda não é tarde para quem quiser ir, porque, segundo consta, este workshop vai ser repetido no próximo sábado, dado o interesse demonstrado pelas pessoas. De qualquer forma, ficam aqui as informações:
Depois de uma pequena apresentação do tema, ao som de música tradicional, a Yuko-sensei ensinou-nos a técnica para moldar o arroz, encher o interior de recheio e envolver o exterior com uma tira de alga fininha (nori). Além disso, tivemos direito a chá verde japonês, sopa miso e a três quadradinhos de pão-de-ló japonês (kasutera): um simples, outro de chá verde e mais um de chocolate.
(^_^)v
Penso que ainda não é tarde para quem quiser ir, porque, segundo consta, este workshop vai ser repetido no próximo sábado, dado o interesse demonstrado pelas pessoas. De qualquer forma, ficam aqui as informações:
Foram, de facto, duas horas muito bem passadas. :)
2 outra(s) inspiração(ões):
Again, o teu blog dá-me fome! :D
=P Olá manita... desculpa n gostei mto dos onigiris.. mas ainda bem que gostaste de os fazer! fico feliz que tenhas tido acesso a um workshop desta natureza e outras oportunidades nipónicas que já tens apresentado e falado!
parabéns pelo 100º post!
bjs*** =P
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